這天早晨，淑女們告別了可愛的房東媽媽，在米其林二星的景點-昂古萊姆大教堂前許下心願，祈禱接續的每天都順利平安。 
昂古萊姆主教座堂（法语：Cathédrale Saint-Pierre d'Angoulême）
紅酒之鄉波爾多（Bordeaux）---重中之重聖艾美儂（Saint-Émilion）
繼續騎車南下，當路旁的作物從一望無盡的向日葵變成綿延不絕的葡萄田時，我們知道我們到了波爾多地區了，這天的天氣有點陰雨，雲霧水氣時而在山間飄渺，正所謂酒不醉人人自醉吧！所以我們為了停在路邊拍照，拍到手套飛走了，只剩下一隻都還沒察覺，哈哈！
（鳥瞰整個千年美酒古鎮） 
（法國在保護古蹟方面十分重視，幾乎所以景點都有持續維護整修，通常都是由年輕人擔任工作）
這些路旁釀酒產的葡萄樹跟Neige家山腳的巨峰葡萄完全不同，這些葡萄樹低低矮矮，葡萄串沒有疏果，青色的果實小而緊密的生長在一起，淑女們想像著這些樹上的寶玉通過一連串的淬煉後，變成銷往全球的瓊漿玉液（上流社會的高級飲料），覺得非常神奇。
也正是這些千百年來不斷流向世界的葡萄酒奠定了聖艾美儂在波爾多地區的地位，讓它不只能誇耀兩千多年以來的歷史，同時依然是商業活動頻密的城市，這裡非常優美，一個轉彎遇到的可能是古色古香的巷弄街道，可能是饒富趣味的紀念品商店，也可能是流傳許久百年酒莊，為了騎車我們沒辦法坐在露天餐廳下享用佳餚美酒，只好在千年大教堂前野餐，然後爬上國王塔眺望整個聖艾美儂，午後偶爾放晴的天空，難得從雲縫中射下的金光帶來戲劇般的變化。 
（路邊用手搖的出水口，我們在這邊洗草莓🍓當午餐吃）
除了珍饈葡萄酒，這裡據說也是現在那些五彩繽紛的馬卡龍的前身跟可麗露的發源地，在一個近乎磨成陡斜坡的石梯旁，淑女們各買了一個來嘗試，箇中滋味就等你們自己來吃吃看囉！ 
（這坡度真的很抖，我們必須雙手扶著欄杆才能平安走下去）
(別懷疑！最原始的馬卡龍就是長得這樣醜醜的） 
（剛烤出來的可麗露好Q好好吃😋）
說起來也滿神奇的，時常聽身邊愛小酌兩杯的朋友戲稱美酒為生命之泉，這說法在聖艾美濃再適合不過，聖艾美濃仰賴這闇紅色的汁液活躍於世界近千年，小鎮上隨處可見世界各地的遊客，廣場上人聲鼎沸，就連平常鮮少飲酒的淑女們也打定主意撈一瓶回家（醒24個小時後超級好喝），紅酒真是聖艾美濃的生命之泉。
(我們就是在此買第一瓶紅酒的）
下山後我們來到波爾多近郊的房東家，是個座落在葡萄田裏的小房子，以前聽見「波爾多」都只覺得是書上的名詞，很美也很遙遠，但在房東的院子裏就看到門口堆著一箱空的紅酒瓶，映照著一旁結實纍纍的葡萄田，讓我們更有來到波爾多的真實感，今晚的主人是一對情侶，大方的分享藏酒跟開瓶的手法，淑女們還特地買了煙燻起司配酒，可惜我們兩個太不中用了，Alice晚餐時喝完半杯紅酒上樓一摸到床馬上沈睡，看她的表情應該做了好夢吧！
---Neige
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